Le vinaigre pour sushi est spécialement conçu pour sublimer la préparation du riz à sushi en lui apportant une saveur douce et parfaitement équilibrée. Élaboré à partir de riz, d’eau, de sirop de maïs et d’une pointe de sel, il combine délicatesse et légèreté pour enrober chaque grain de riz d’une touche savoureuse qui facilite la réussite de vos makis, nigiris et temakis maison. Sa note légèrement sucrée permet d’obtenir une texture moelleuse et un goût harmonieux qui met en valeur la fraîcheur du poisson cru et des garnitures. Polyvalent, il peut aussi être utilisé pour rehausser les salades de légumes, parfumer les marinades ou adoucir les sauces, apportant une authenticité japonaise à toutes vos recettes. Ce vinaigre est l’ingrédient essentiel pour recréer facilement l’expérience d’un véritable restaurant japonais à la maison.