samoussas au bœuf surgelés, triangles croustillants garnis d’un mélange de bœuf haché, oignons, pommes de terre, vermicelles de soja et un bouquet d’épices curry et massalé (gingembre, cardamome, girofle, coriandre, curcuma, cumin, fenugrec, fenouil, muscade, origan, feuille de curry), relevé d’ail, piment et poivre, enveloppés dans une pâte fine au blé (fécule de pomme de terre, farine et semoule de blé, levure, huile de tournesol) pour une texture dorée et légère. Parfaits pour l’apéritif, les buffets, les plateaux traiteur ou un repas express. Cuire sans décongélation à la friteuse ou à l’air fryer jusqu’à dorure, ou au four préchauffé en les badigeonnant légèrement d’huile, servir avec sauce piment, chutney ou yaourt-menthe et une salade croquante.