Samoussas réunionnais au bœuf pimenté halal, surgelés et prêts à cuire, composés d’une pâte de blé fine et croustillante renfermant une farce généreuse au bœuf relevée d’oignon, chives, curry et feuilles de curry, coriandre, curcuma, cumin, fenugrec, piment, poivre noir, ail et une pointe de cannelle, avec notes de sésame grillé, moutarde et sauce soja, dorent en quelques minutes en friteuse, au four ou à l’airfryer pour un triangle bien croustillant et un cœur parfumé, idéals pour l’apéritif, les buffets, les plateaux à partager, en entrée avec une salade croquante ou glissés dans un wrap, servez avec sauce piment doux, yaourt citronné, chutney de mangue ou un filet de sauce soja, à conserver au froid négatif et cuire sans décongélation.