Véritable icône culinaire née en Angleterre en 1837, la sauce Worcestershire Lea & Perrins est élaborée à partir d’une recette traditionnelle alliant vinaigre de malt, mélasse, anchois et épices soigneusement sélectionnées. Son goût puissant, à la fois acidulé, salé et subtilement sucré, sublime viandes grillées, ragoûts, sauces et marinades. Utilisée en finition ou en assaisonnement, elle apporte cette touche profonde et savoureuse qui transforme les plats les plus simples en recettes raffinées. Indispensable dans le fameux Bloody Mary, elle est aussi l’alliée parfaite pour rehausser les sauces maison ou donner du caractère aux légumes sautés. Un flacon qui incarne le savoir-faire britannique et fait voyager les papilles à chaque goutte.
Vinaigre de malt (orge), vinaigre d’alcool, mélasse, sucre, sel, anchois (poisson), extrait de tamarin, oignons, ail, épices, arômes.