La farine de maïs blanc fine Legumor est un ingrédient incontournable pour préparer des plats traditionnels d'Afrique, tels que le foutou, l'ugali, le banku , ou encore des plats d'Amérique latine comme les arepas et empanadas. Sa texture fine permet d'obtenir des pâtes légères et homogènes, faciles à travailler. Cette farine est idéale pour les préparations qui nécessitent une pâte souple et moelleuse. Elle s'adapte aussi bien aux recettes salées qu'aux préparations sucrées, offrant une polyvalence qui permet de créer des repas authentiques tout en respectant les traditions culinaires de ces régions.