Ravioli chinois de la collection Cook & Eat by Marabout est un livre gourmand qui vous initie à l’art de préparer ces incontournables de la cuisine asiatique. Vapeur, pochés, dorés à la poêle ou servis dans une soupe parfumée, les raviolis se déclinent ici sous toutes leurs formes. Ce guide propose des recettes variées et accessibles, allant des classiques aux crevettes ou au porc jusqu’aux versions végétariennes et épicées façon sichuanaise. Grâce à des explications claires et des pas à pas illustrés, il vous donne toutes les clés pour réussir vos propres raviolis maison, depuis la pâte jusqu’aux garnitures savoureuses. Véritable invitation au voyage culinaire, cet ouvrage permet de redécouvrir une spécialité asiatique conviviale et généreuse, à partager en famille ou entre amis. Un indispensable pour les amateurs de cuisine authentique et faite maison.